Så mye kanel er det trygt for barn og voksne å spise og drikke hver dag

Kanel inneholder stoffet kumarin som ved  høyt inntak kan gi leverskade. I 2010 vurderte Vitenskapskomiteen for mattrygghet, på oppdrag for Mattilsynet, hvor mye kumarin det er trygt å spise og om norske forbrukere får i seg for mye kumarin gjennom mat og drikke.

Les videre

Fordelene ved morsmelk oppveier risikoen fra miljøgifter

Morsmelk - helsefordeler og miljøgifter

Morsmelk virker beskyttende på barnets helse. Men morsmelk inneholder også miljøgifter som mor har fått i seg gjennom mat, luft, vann og hud. Nåværende nivåer av miljøgifter i morsmelk innebærer liten risiko for barnets helse, og  fordelene med morsmelk er langt større for barnet enn risikoen fra miljøforurensninger.

Les videre