Har kalkuner det bra?

Vi har fått nye nettsider, og tryggmatbloggen er flyttet til www.vkm.no/blogg.
Velkommen til de nye nettsidene våre!

Kalkunbryst smaksatt med friske urter eller griljert i sennep gis oss vann i munnen. Men før kalkunen havner på tallerkenen er nettopp brystet utsatt for fukt og hudskader. Det er krevende å sikre dyrevelferden i kalkunproduksjon.

Les videre

Merking av oppdrettsfisk: bra for miljøet, vondt for fisken

Vi har fått nye nettsider, og tryggmatbloggen er flyttet til www.vkm.no/blogg.
Velkommen til de nye nettsidene våre!

Fisk som rømmer fra merder er et miljøproblem. Oppdrettsfisk kan blande seg genetisk med villfisk, og derved true det genetiske mangfoldet i ville bestander. Rømt fisk kan også spre sykdommer. Merking og sporing kan bøte på dette, men innebærer at vi påfører fisken smerte. 

Les videre