VKMs rapport om sammenlikning av økologisk og konvensjonell mat og matproduksjon

I april 2014 gjennomgikk og sammenstilte VKM forskning om økologisk og konvensjonell mat og matproduksjon. I rapporten sammenlignet vi de to produksjonsformene og vurderte hva forskjellene har å si for plantehelse, dyrs helse og velferd og for menneskers helse. Den siste tiden har rapporten blitt sitert i flere debatter og TV-program om økologisk og konvensjonelt landbruk.

Les videre

Spørsmål og svar om VKMs nytte- og risikovurdering av fisk

Det er godt dokumentert at fisk er sunt og helsebringende og beskytter mot hjerte- og karsykdom. Fisk bidrar også positivt til utviklingen av nervesystemet hos foster og spedbarn. Selv om fisk inneholder miljøgifter, får verken storspisere eller andre i seg skadelige mengder av de viktigste miljøgiftene i fet og mager fisk.

Les videre