Plantevernmidler – på boks og med vinger

Vi har fått nye nettsider, og tryggmatbloggen er flyttet til www.vkm.no/blogg.
Velkommen til de nye nettsidene våre!

Plantevernmidler beskytter mot skadegjørere som insekter, sopp og ugress og bidrar til at vi kan produsere mer mat på samme jordbruksareal.De mest brukte plantevernmidleneer kjemiske stoffer, men snylteveps, marihøner og bakterier kan også gjøre nytten.  

Les videre

Er det trygt å spise frukt og grønt med rester av plantevernmidler?

Vi har fått nye nettsider, og tryggmatbloggen er flyttet til www.vkm.no/blogg.
Velkommen til de nye nettsidene våre!

Ja, sier myndighetene Andre er overbevist om at rester av plantevernmidler er forbundet med betydelig helserisiko. Hva bygger myndighetene sine oppfatninger på? 

Les videre

Skal det være en gresshoppe til lunsj?

Vi har fått nye nettsider, og tryggmatbloggen er flyttet til www.vkm.no/blogg.
Velkommen til de nye nettsidene våre!

Foreløpig er dette en ganske uvanlig invitasjon her hjemme, men bruk av insekter som mat og fôr brer om seg i Europa. Helt problemfritt er det ikke, blant annet må spørsmål om mulig smitte løses.

Les videre

Radioaktive stoffer i mat

Vi har fått nye nettsider, og tryggmatbloggen er flyttet til www.vkm.no/blogg.
Velkommen til de nye nettsidene våre!

Vi utsettes for radioaktivitet hver dag. Det finnes i bakken, bygninger og i lufta – og i mat og vann. Men hva er radioaktive stoffer og hvor finnes de? Hvilken helserisiko utgjør de radioaktive stoffene som finnes i mat?

Les videre

Tilsetningsstoffer og tungmetaller i maten

Vi har fått nye nettsider, og tryggmatbloggen er flyttet til www.vkm.no/blogg.
Velkommen til de nye nettsidene våre!

Mat og drikke kan inneholde både tilsetningsstoffer og tungmetaller. Det er regler for hvilke tilsetningsstoffer det er tillatt å bruke og i hvilke mengder. Tungmetaller kan havne i maten hvis de finnes i miljøet der maten produseres. For å vite om det er tungmetaller i mat, må vi analysere den. Les videre