Vi utsettes for radioaktivitet hver dag. Det finnes i bakken, bygninger og i lufta – og i mat og vann. Men hva er radioaktive stoffer og hvor finnes de? Hvilken helserisiko utgjør de radioaktive stoffene som finnes i mat?
Radioaktive stoffer i mat
Slik påvirker utsetting av stokkender miljøet og dyrehelse
Jakt på stokkender blir stadig mer populært, og det settes ut tusenvis av tamme, oppdrettede stokkender i norsk natur hvert år. Hvordan påvirker det biologisk mangfold og de ville stokkendene, og hvordan klarer de tamme endene seg ute i det fri?
Tilsetningsstoffer og tungmetaller i maten
Mat og drikke kan inneholde både tilsetningsstoffer og tungmetaller. Det er regler for hvilke tilsetningsstoffer det er tillatt å bruke og i hvilke mengder. Tungmetaller kan havne i maten hvis de finnes i miljøet der maten produseres. For å vite om det er tungmetaller i mat, må vi analysere den. Les videre
Mysteriet med de døde humlene under lindetrærne
Hvorfor finner vi så mange døde humler under lindetrær? Er de forgiftet? Har de sultet i hjel? Er de rett og slett gamle, og har lindetrærne skylda? Spørsmålene og hypotesene om hvorfor humlene dør er mange, men kunnskapen liten. Og svaret er: Vi vet ikke.
Slik beskytter solkrem huden din
Påskesola kan være tøff mot vinterblek hud. Solkrem beskytter huden mot solstråling (UVA og UVB). Solkrem inneholder solfiltre, og det er disse som beskytter huden mot UVA- og UVB-strålene. Mens UVA kan bidra til tidlig aldring av huden, kan UVB gjøre at vi blir solbrente.
Skrantesykens inntog i Norge
Under merking av reinsdyr i Nordfjella i mars 2016, ble det oppdaget en reinsdyrsimle som oppførte seg uvanlig. Hun brøt ut av flokken, ble liggende på ryggen mens hun sparket med bena og døde kort tid etterpå. Skrantesykens inntog i Norge var et faktum.
Europeisk samarbeid for å trygge maten og miljøet
Med økende handel over landegrenser, er internasjonalt samarbeid helt nødvendig for å trygge maten og miljøet. VKM er norsk kontaktpunkt for EUs myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA. Samarbeidet er godt, fruktbart og nyttig.
