VKM deltar på forskningsdagene i Oslo

Når er maten sunn og trygg?  Hvor mye fisk er det sunt og trygt å spise? Og kan mat være trygg uten å være sunn? Besøk oss på forskningstorget på Universitetsplassen i Oslo fredag 18. og lørdag 19. september, så får du vite mer. Forskningstorget er det største enkeltarrangementet under Forskningsdagene. VKM deltar også på flere arrangementer under Forskningsdagene.

Les videre

Spørsmål og svar om VKMs nytte- og risikovurdering av fisk

Det er godt dokumentert at fisk er sunt og helsebringende og beskytter mot hjerte- og karsykdom. Fisk bidrar også positivt til utviklingen av nervesystemet hos foster og spedbarn. Selv om fisk inneholder miljøgifter, får verken storspisere eller andre i seg skadelige mengder av de viktigste miljøgiftene i fet og mager fisk.

Les videre