Skal det være en gresshoppe til lunsj?

Vi har fått nye nettsider, og tryggmatbloggen er flyttet til www.vkm.no/blogg.
Velkommen til de nye nettsidene våre!

Foreløpig er dette en ganske uvanlig invitasjon her hjemme, men bruk av insekter som mat og fôr brer om seg i Europa. Helt problemfritt er det ikke, blant annet må spørsmål om mulig smitte løses.

Les videre

Hva er genmodifiserte organismer (GMO), hva brukes de til og er de tillatt i Norge?

Vi har fått nye nettsider, og tryggmatbloggen er flyttet til www.vkm.no/blogg.
Velkommen til de nye nettsidene våre!

Gjennom avl og foredling har mennesket i flere tusen år endret arvemateriale hos dyr og planter ved å favorisere bestemte egenskaper. Et eksempel er de mange forskjellige hunderasene som er avlet frem. I dag kan vi endre arvematerialet til dyr og planter ved hjelp av det vi kaller genteknologi. Vi kan flytte egenskaper over artsgrenser som ikke lar seg krysse med tradisjonelle metoder.

Les videre